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威海酒店廚房設備對電器配置有哪些要求?
發布時間:19-08-08 10:55:18 瀏覽量:
和大家一起看看威海酒店廚房對設備電器配置有哪些要求?各位一起來看看下文內容:
1.控制開關按負載設備工作電流的3-5倍選擇。
2.過流保護熔斷器按實際電流的5-7倍選擇。
3.過熱保護器按實際額定電流的1.1倍選擇。
4.風機功率大于7.5kw時,應在控制電路中安裝延時啟動裝置,避免燒毀電機。
5.廚房排煙凈化系統安裝電動防火閥時,在設計控制電路時要考慮風機、防火閥、消防設備的問題。
6.操作按鈕、開關、信號燈應具備防潮功能,靠近水源的設備要選擇防水型開關。
7.廚房控制、檢測原件及儀表應盡量選擇密閉性器件。還要進行防水、防塵、防油處理,應盡量選用安全電壓的元器件。
以上就是給大家總結威海酒店廚房設備電器配置的要求,電器配置在酒店廚房具有很重要的作用,希望這篇文章對大家有幫助。
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